De Lunes a Domingo - NO VALIDO EL 11 Y 12 DE FEBRERO POR LA NOCHE- (Excepto festivos y vísperas de festivos)
EXCEPTO DIAS 11 Y 12 DE FEBRERO POR LA NOCHE
Válido de Lunes a Domingo (excepto festivos y vísperas de festivos)
A MESA COMPLETA
SI HAY ALGÚN ALÉRGICO O INTOLERANTE A ALGÚN ALIMENTO QUE LO AVISEN A LA HORA DE TOMARLES NOTA
SURTIDO DE PATES CASEROS
ENSALADA DE BONITO, PIQUILLO Y NUECES CON GLASEADO DE GARNACHA
MIGAS CON SETAS Y TRUFA DEL MONCAYO
BORRAJAS EN SALSA VERDE CON COCOCHAS DE MERLUZA (N.A. Pescado)
JARRETES AL ESTILO MONTAÑÉS CON BOLETUS
ENTRECOTTE DE VACA CON 3 GUARNICIONES
SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE BOLETUS
MERLUZA AL ESTILO ORIO (N.A. Pescado)
BACALAO A LA CHILINDRÓN. – (N.A. Pescado)
GARBANZOS CON BOGAVANTE (N.A. Moluscos, Pescado, Frutos secos)
**I.G.P – Indicación Geográfica Protegida*
AGUA Y VINO DO ARAGÓN (1 BOTELLA POR CADA DOS PERSONAS)
CAFÉ 100% SELECCIÓN ARÁBIGA DE ORÚS
PAN
36 por persona IVA INCLUIDO
Este menú es susceptibles a cambios sin previo aviso, tanto en forma como en precios
Solo Noches de Viernes y Sábado - NO VALIDO 11 Y 12 DE FEBRERO- (excepto festivos y vísperas de festivos)
EXCEPTO DIAS 11 Y 12 DE FEBRERO
Válido las noches de Viernes y Sábado (excepto festivos y vísperas de festivos).
El Menú es a MESA COMPLETA. A elegir 5 platos para toda la mesa. Todos los platos van al centro.
SI HAY ALGÚN ALÉRGICO O INTOLERANTE A ALGÚN ALIMENTO QUE LO AVISEN A LA HORA DE TOMARLES NOTA
LOMO DO TERUEL CON PAN Y TOMATE
ENSALADA DE BONITO CON PIQUILLO Y CEBOLLA DULCE
ENSALADA DE CONEJO ESCABECHADO CON FRUTOS ROJO
DUO DE CROQUETAS (N.A. huevo)
MORCILLA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
PIMIENTOS RELLENOS DE RAPE Y GAMBAS CON SALSA MARINERA (N.A. marisco)
LORENCITOS (N.A. sulfitos, lácteo)
MIGAS CON JAMÓN Y UVA (Suplemento 3 para opción migas aptas para celiacos)
HUEVOS ROTOS CON PATATA POCHADA Y LONGANIZA
MEDALLÓN DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS (N.A. Lácteos)
CORAZÓN DE ALCACHOFA RELLENA DE JAMÓN CON SALSA DE BOLETUS (N.A. Lácteos)
AGUA, VINO (1 BOT CADA DOS), POSTRE, CAFÉ, INVITACION A CHUPITO DE LICOR.
Suplemento de 2 por menú servido en terraza
26 por persona IVA INCLUIDO
*El vino se puede cambiar por cualquiera de carta, solo se incrementará la diferencia.
Este menú es susceptibles a cambios sin previo aviso, tanto en forma como en precios
SI HAY ALGÚN ALÉRGICO O INTOLERANTE A ALGÚN ALIMENTO QUE LO AVISEN A LA HORA DE TOMARLES NOTA
MADEJITAS. (UD)– 1,80
ANCHOA EN SALMUERA. (UD) – 1,80 (N.A. Pescado)
LORENZITO. (UD) (Crêpe rellena de ternasco con salsa de uva garnacha) – 3,85 (N.A. Sulfitos)
CROQUETAS. (UD) – 1,50 (N.A. Sulfitos)
ENSALADA ARAGONESA. – 7,00 (N.A. Pescado y Huevo)
ENSALADA DE BONITO, PIQUILLO Y CEBOLLA DULCE. – 11,00 (N.A. Pescado)
ENSALADA DE CONEJO ESCABECHADO CON FRUTOS ROJOS. – 8,50
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RAPE Y GAMBAS. (3UD) – 8,00 (N.A. Lácteo, Marisco y Pescado)
GARBANZOS CON BOGAVANTE. – 13,50 (N.A. Pescado, Crustáceo, Marisco y Frutos secos)
MIGAS SOLAS . – 6 (Receta tradicional)
**INGREDIENTE EXTRA 1,50: (JAMÓN, LONGANIZA, HUEVO, UVA, CHORIZO)
MIGAS CELÍACO SOLAS. – 10,00 (Ingrediente extra 1,50) (N.A. Lacteo)
MIGAS CON SETAS, HUEVO Y TRUFA DEL MONCAYO – 15,30
JAMÓN IBÉRICO Y PAN CON TOMATE. – 19,00
CABEZA DO TERUEL CURADA CON PAN Y TOMATE – 11,00
PIMIENTOS ROJOS DEL PIQUILLO DE BURETA. – 7,00
MORCILLA DE ARROZ DE FUENDEJALÓN. – 7,00 (N.A. Frutos secos)
LONGANIZA – 7,00 (N.A. Lácteo)
CHORIZO. – 7,00 (N.A. Lácteo)
HUEVOS ROTOS CON PATATA POCHADA Y JAMÓN IBÉRICO. – 12,00
CORAZONES DE ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE BOLETUS – 8,50 (N.A. Celiaco)
BORRAJAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE– 12,00 (N.A. Celiaco, Molusco, Pescado, Marisco)
SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS. – 12,50 (N.A. Lácteos)
ENTRECOTTE DE VACA CON 3 GUARNICIONES. – 17,00
PALETILLA DE TERNASCO I.G.P. ASADO AL HORNO. – 23,00 (½ paletilla ) (Receta tradicional)
COSTILLAS DE TERNASCO I.G.P. – 19,00
JARRETES AL ESTILO MONTAÑÉS CON BOLETUS – 19,00
*I.G.P – Indicación Geográfica Protegida*
BACALAO A LA CHILINDRÓN. – 14,50 (N.A. Pescado)
LOMO DE MERLUZA AL ORIO.
LOMO DE MERLUZA A LA PLANCHA.
ESTURIÓN DEL PIRINEO EN SUAVE ESCABECHE CON VERDURITAS. – 18,00
Todos nuestros postres son de elaboración propia
HELADO DE HIGOS CON NUECES. – 4,50 (N.A. Lácteo, Huevo y Frutos Secos)
HELADO DE DULCE DE LECHE. – 4,50 (N.A. Lácteo y Huevo)
HELADO DE GALLETAS OREO. – 4,50 (N.A. Lácteo y Huevo)
ARROZ CON LECHE. – 4,50 (N.A. Lácteos)
MELOCOTÓN CON VINO. – 5,50
TIRAMISÚ DE CAFÉ. – 4,50 (N.A. Lácteos y Huevo)
FLAN DE HUEVO. – 4,50 (N.A. Lácteos y Huevo)
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA. – 4,50
RACIÓN DE PAN. – 1,50
PAN DE CELÍACO. – 2,00
BOTIJO ROJO (Garnacha) – 16
IGNIUS CRIANZA (Garnacha) – 18
LAGAR D´AMPRIUS ROBLE (Syrah y Garnacha) – 17
TERRAE FINCA LA DEHESA (Garnacha blanca en barrica) – 15
CLOTETA, ROBLE (Garnacha) – 15
TEMPORE GENERACION 46 (Garnacha y tempranillo) – 16
TEMPORE GENERACION 20 (Garnacha) – 18
ALQUEZ CRIANZA (Garnachas viejas) – 19
ARAGONIUM (Garnacha) – 19
ATTECA VIÑAS VIEJAS (Garnacha) – 19
BALTASAR GRACIÁN VIÑAS VIEJAS (Garnacha) – 19
SAMITIER ROBLE (Garnacha) – 14
180 NOCHES (Malvasia) – 15
BORSAO SELECCIÓN (Garnacha, Syrah y Tempranillo) – 12
COTO DE HAYAS (Tempranillo y Cabernet) – 12
PALMERI NAVALTA (Garnacha) – 32
PRADOS FUSION (Garnacha y Syrah) – 16
TABUCA 100% GARNACHA (Garnacha) – 35
CABRIOLA (Garnacha, Syrah y Mazuela) – 16
COTO DE HAYAS CRIANZA (Garnacha y Tempranillo) – 16
COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA (Garnacha) – 18
FAGUS (Garnacha) – 26
TRES PICOS (Garnacha) – 22
VERATON (Garnacha) – 29
ZARIHS (Syrah) – 19
GRUÑÓN (Garnacha y Syrah) – 20
AQUILÓN (Garnacha) – 120
PALMERI ADAN (Garnacha) – 55
LAS PARADAS DE TABUENCA 100% GARNACHA (Garnacha) – 65
COTO DE HAYAS (Chardonnay) – 12
COTO DE HAYAS (Verdejo) – 14
COTO DE HAYAS (Garnacha) – 12
801 ED. LIMITADA (Cabernet, Merlot y Syrah) – 18
CARE CRIANZA (Tempranillo y Merlot) – 16
SOLAR DE URBEZO (Syrah, Merlot y Cabernet) – 16
500 MANOS (Cabernet, Merlot y Syrah) – 18
CUTIO (Garnacha y Cariñena) – 14
MANCUSO (Garnacha) – 19
MAS DE MANCUSO (Garnacha) – 26
CARE (Tempranillo y Cabernet) – 12
CARE (Chardonnay) – 16
ANAYON BARRICA (Chardonnay) – 16
Y PAGO DE AYLÉS (Garnacha, Merlot y Otras) – 16
3 de 3000 (Garnacha, Cabernet-Sauvignon y Merlot) – 25
CUESTA DEL HERRERO O VIÑAS VIEJAS (Garnacha, Tempranillo, Cabernet y Merlot) – 18
½ ENATE (Cabernet-Merlot) – 8
ENATE SHIRAZ – CABERNET – ROBLE – 15
ENATE CRIANZA (Tempranillo y Cabernet) – 18
SECASTILLA (Garnacha) – 29
SOMMOS CRIANZA (Tempranillo, Merlot y Syrah) – 18
VIÑAS DEL VERO CRIANZA (Tempranillo y Cabernet) – 18
GRAN VOS (Cabernet, Merlot y Otras) – 25
ENATE (Cabernet Sauvignon) – 15
ALQUEZAR (Tempranillo y Cabernet) – 12
234 ENATE (Chardonnay) – 18
ODINA (Gewürztraminer) – 18
SOMMOS (Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir) – 18
VIÑAS DEL VERO (Gewürztraminer) – 18
1/2 EMILIO MORO (Tinto Fino) – 18
EMILIO MORO (Tempranillo) – 27
FINCA RESALSO ROBLE (Tinto Fino) – 18
PAGO DE CAPELLANES ROBLE (Tempranillo) – 19
CEPA 21 (Tempranillo) – 29
PAGO DE CARRAOVEJAS (Cabernet, Merlot y Otras) – 38
MALLEOLUS (Tempranillo) – 35
1/2 LUIS CAÑAS (Tempranillo y Garnacha) – 12
BERONIA (Tempranillo, Garnacha y Otras) – 17
BORDON CRIANZA (Tempranillo) – 17
LUIS CAÑAS (Tempranillo y Garnacha) – 17
MUGA (Tempranillo, Garnacha y Otras) – 25
VIÑA ALBERDI (Tempranillo) – 20
VIÑA ARDANZA (Tempranillo y Garnacha) – 29
CONTINO (Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha) – 29
BERONIA (Verdejo) – 16
TRITÓN (Tinta de toro) – 22
VATÁN (Tinta de toro) – 35
REYES DE ARAGÓN GRAN RESERVA (Macabeo y Chardonnay) – 22
RECAREDO (Xarel-lo, Macabeo, Parellada) – 25
JUVE CAMPS RESERVA DE FAMILIA (Macabeo, Xarel-lo, Parellada) – 22
BARÓN FUENTÉ, GRAND MILLESIME (Chardonnay, Meunier y Pinot Noir) – 50
PIERRE MONCOUIT, HUGUES DE COULMET (Chardonnay) – 33
PAUL BARRA, MILLESIME (Pinot Noir) – 75
ZUSSLIN CREMANT (Pinot Auxerroir, Pinot Gris, Riesling) – 30
COUTIER BLANC DE BLANC – 50
FAGUS– 45
TRES PICOS– 43
LUIS CAÑAS – 38
BORDON – 36
Del 9 al 18 de abril, celebraremos las Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa
MENÚ GASTROPASIÓN, desde el 9 al 18 de abril.
ENSALADA DE BONITO CON CON CEBOLLA DULCE Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE BURETA
BORRAJAS DE LA RIBERA CON SALSA VERDE Y ALMEJAS
ESTURIÓN DEL PIRINEO TEMPLADO EN SUAVE ESCABECHE CON VERDURAS
O
BACALAO A LA CHILINDRÓN
CERVEZA DE CERVEZAS AMBAR
COCA-COLA
VINO DE LA D.O. «CAMPO DE BORJA»
35 por persona IVA INCLUIDO
Válido el Día 12 de octubre de 2022
A MESA COMPLETA
Ponemos a su disposición el mismo menú para llevar o, si lo prefiere, puede elegir los platos sueltos en nuestra carta para llevar.
JAMÓN IBÉRICO Y PAN CON TOMATE
ENSALADA DE CONEJO ESCABECHADO CON FRUTOS ROJOS
MIGAS CON LONGANIZA Y UVA
GARBANZOS CON BOGAVANTE
½ PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGÓN ASADA CON PATATAS
SORBETE DE LIMON AL CAVA Y
TRENZA DE ALMUDEVAR
CAFÉ 100% SELECCIÓN ARÁBIGA DE ORÚS
BODEGA: COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA
54 por persona IVA INCLUIDO
*DEBERÁN AVISAR POR ADELANTADO SI ALGÚN COMENSAL PREFIERE PESCADO
JAMÓN IBÉRICO CON CROQUETAS DE CARNE Y CALAMARES
COSTILLAS DE TERNASCO DE ARAGÓN CON PATATAS
AGUAS, REFRESCOS Y POSTRE
32 IVA INCLUIDO
Válido del 8 al 16 de octubre de 2022, excepto comida del Día 12 de octubre
CABEZADA DE DUROC DO TERUEL Y PAN CON TOMATE
ENSALADA DE CONEJO ESCABECHADO EN ESCABECHE TRADICIONAL CON FRUTOS ROJOS
NUESTRAS MIGAS CON LONGANIZA, JAMÓN Y UVA
MORCILLA DE ARAGÓN CON PIQUILLO DE BURETA
½ PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGÓN ASADA CON PATATAS* (se recomienda reservar las raciones que se deseen)
MERLUZA AL ESTILO ORIO
BACALAO A LA CHILINDRÓN
JARRETES DE TERNASCO DE ARAGÓN GUISADOS
ENTRECOTTE DE VACA CON 3 GUARNICIONES
CAFÉ 100% SELECCIÓN ARÁBIGA DE ORÚS
BEBIDA: AGUAS Y COTO DE HAYAS CRIANZA DO CAMPO DE BORJA (½ botella por persona)
40€ por persona IVA INCLUIDO
BOTIJO ROJO (Garnacha) – 16
IGNIUS CRIANZA (Garnacha) – 18
LAGAR D´AMPRIUS ROBLE (Syrah y Garnacha) – 17
TERRAE FINCA LA DEHESA (Garnacha blanca en barrica) – 15
CLOTETA, ROBLE (Garnacha) – 15
TEMPORE GENERACION 46 (Garnacha y tempranillo) – 16
TEMPORE GENERACION 20 (Garnacha) – 18
ALQUEZ CRIANZA (Garnachas viejas) – 19
ARAGONIUM (Garnacha) – 19
ATTECA VIÑAS VIEJAS (Garnacha) – 19
BALTASAR GRACIÁN VIÑAS VIEJAS (Garnacha) – 19
SAMITIER ROBLE (Garnacha) – 14
180 NOCHES (Malvasia) – 15
BORSAO SELECCIÓN (Garnacha, Syrah y Tempranillo) – 12
COTO DE HAYAS (Tempranillo y Cabernet) – 12
PALMERI NAVALTA (Garnacha) – 32
PRADOS FUSION (Garnacha y Syrah) – 16
TABUCA 100% GARNACHA (Garnacha) – 35
CABRIOLA (Garnacha, Syrah y Mazuela) – 16
COTO DE HAYAS CRIANZA (Garnacha y Tempranillo) – 16
COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA (Garnacha) – 18
FAGUS (Garnacha) – 26
TRES PICOS (Garnacha) – 22
VERATON (Garnacha) – 29
ZARIHS (Syrah) – 19
GRUÑÓN (Garnacha y Syrah) – 20
AQUILÓN (Garnacha) – 120
PALMERI ADAN (Garnacha) – 55
LAS PARADAS DE TABUENCA 100% GARNACHA (Garnacha) – 65
COTO DE HAYAS (Chardonnay) – 12
COTO DE HAYAS (Verdejo) – 14
COTO DE HAYAS (Garnacha) – 12
801 ED. LIMITADA (Cabernet, Merlot y Syrah) – 18
CARE CRIANZA (Tempranillo y Merlot) – 16
SOLAR DE URBEZO (Syrah, Merlot y Cabernet) – 16
500 MANOS (Cabernet, Merlot y Syrah) – 18
CUTIO (Garnacha y Cariñena) – 14
MANCUSO (Garnacha) – 19
MAS DE MANCUSO (Garnacha) – 26
CARE (Tempranillo y Cabernet) – 12
CARE (Chardonnay) – 16
ANAYON BARRICA (Chardonnay) – 16
Y PAGO DE AYLÉS (Garnacha, Merlot y Otras) – 16
3 de 3000 (Garnacha, Cabernet-Sauvignon y Merlot) – 25
CUESTA DEL HERRERO O VIÑAS VIEJAS (Garnacha, Tempranillo, Cabernet y Merlot) – 18
½ ENATE (Cabernet-Merlot) – 8
ENATE SHIRAZ – CABERNET – ROBLE – 15
ENATE CRIANZA (Tempranillo y Cabernet) – 18
SECASTILLA (Garnacha) – 29
SOMMOS CRIANZA (Tempranillo, Merlot y Syrah) – 18
VIÑAS DEL VERO CRIANZA (Tempranillo y Cabernet) – 18
GRAN VOS (Cabernet, Merlot y Otras) – 25
ENATE (Cabernet Sauvignon) – 15
ALQUEZAR (Tempranillo y Cabernet) – 12
234 ENATE (Chardonnay) – 18
ODINA (Gewürztraminer) – 18
SOMMOS (Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir) – 18
VIÑAS DEL VERO (Gewürztraminer) – 18
1/2 EMILIO MORO (Tinto Fino) – 18
EMILIO MORO (Tempranillo) – 27
FINCA RESALSO ROBLE (Tinto Fino) – 18
PAGO DE CAPELLANES ROBLE (Tempranillo) – 19
CEPA 21 (Tempranillo) – 29
PAGO DE CARRAOVEJAS (Cabernet, Merlot y Otras) – 38
MALLEOLUS (Tempranillo) – 35
1/2 LUIS CAÑAS (Tempranillo y Garnacha) – 12
BERONIA (Tempranillo, Garnacha y Otras) – 17
BORDON CRIANZA (Tempranillo) – 17
LUIS CAÑAS (Tempranillo y Garnacha) – 17
MUGA (Tempranillo, Garnacha y Otras) – 25
VIÑA ALBERDI (Tempranillo) – 20
VIÑA ARDANZA (Tempranillo y Garnacha) – 29
CONTINO (Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha) – 29
BERONIA (Verdejo) – 16
TRITÓN (Tinta de toro) – 22
VATÁN (Tinta de toro) – 35
REYES DE ARAGÓN GRAN RESERVA (Macabeo y Chardonnay) – 22
RECAREDO (Xarel-lo, Macabeo, Parellada) – 25
JUVE CAMPS RESERVA DE FAMILIA (Macabeo, Xarel-lo, Parellada) – 22
BARÓN FUENTÉ, GRAND MILLESIME (Chardonnay, Meunier y Pinot Noir) – 50
PIERRE MONCOUIT, HUGUES DE COULMET (Chardonnay) – 33
PAUL BARRA, MILLESIME (Pinot Noir) – 75
ZUSSLIN CREMANT (Pinot Auxerroir, Pinot Gris, Riesling) – 30
COUTIER BLANC DE BLANC – 50
FAGUS– 45
TRES PICOS– 43
LUIS CAÑAS – 38
BORDON – 36
Elige tus platos favoritos de nuestra carta y te los preparamos para llevar*. Realiza tu pedido llamando al 976 555 108.