• Saltar al contenido principal
  • Saltar al pie de página

La Rinconada de Lorenzo

  • CARTA Y Menus
  • Vinos
  • Recoger y domicilio
  • Tarjeta Regalo
  • Eventos
  • Historia
  • Contacto
    • TRABAJA CON NOSOTROS
  • Reservas
  •  

Historia de La Rinconada de Lorenzo

Especialidades gastronómicas de Aragón

Disfruta de nuestras especialidades Haz tu reserva

Disfruta de lo mejor de La Rinconada

RESERVA AHORA

Vengas como vengas, la comida está servida

  • HISTORIA
  • RECONOCIMIENTOS
  • AUTÓGRAFOS

HISTORIA

Nuestro padre, Lorenzo Navascués, afamado campeón de jotas y nuestra madre Mª Cruz Badía, fueron los ángeles inspiradores de La Rinconada de Lorenzo. Nosotros, Javier y Óscar, y nuestras esposas, Elisa y Belén, que se incorporaron sucesivamente a las tareas del restaurante, hemos intentado seguir la estela que nuestro padre creó al comienzo del restaurante.

Casi desde el principio, ganamos varios premios por nuestra labor gastronómica y gracias a ello, hemos conseguido reconocimiento en el ámbito de la comida tradicional, y son numerosas personas quienes vienen sucesivamente a disfrutar de nuestros platos aragoneses.

En este campo hemos mantenido un estrecho vínculo con el recetario clásico aragonés, aunque hemos hecho alguna incorporación de platos que nos demandaban los clientes, como son: Pescados frescos del Cantábrico, Foie casero, garbanzos con bogavante etc…

Abrimos La Rinconada de Lorenzo por primera vez en 1970, en la calle Latassa de Zaragoza, con la finalidad de elaborar comida típica aragonesa y convertirlo en el restaurante tipo aragonés de referencia en nuestra ciudad. En noviembre de 1972 nos trasladamos definitivamente a la calle La Salle, 3, con un espacio mucho mayor que el anterior y teniendo actualmente dos comedores, uno con una capacidad de 90 y el otro de 70 personas. La cerámica de Muel, los ventanales ojivales, ejemplifican el sabor aragonés de La rinconada de Lorenzo. La decoración muestra el gusto por el arte con las cerámicas de Muel, los bodegones que cuelgan de las paredes y vidrieras de oficios antiguos de nuestra región. Un acogedor ambiente que se mezcla con la comida casera típica aragonesa de nuestra casa.

La bodega está protagonizada mayoritariamente por caldos aragoneses, sin olvidarnos de otras Denominaciones de Origen, como Rioja, Ribera del Duero y vinos de la tierra Dentro de nuestras especialidades ofrecemos Migas con jamón y uva, alubias blancas con oreja y chorizo, ternasco asado al horno con patatas, huevos al salmorejo, pescados frescos al Orio, y como postres destacamos, melocotón al vino tinto, helado de higos con nueces y arroz con leche.

Con el esfuerzo de todos y la motivación de querer hacerlo bien, se nos ha reconocido a lo largo de nuestra vida por varios aspectos, tanto por ser un restaurante típico aragonés, donde hemos querido dar a conocer la cocina tradicional de Aragón, y a nuestro padre, Lorenzo Navascués por su trayectoria jotera.

RECONOCIMIENTOS

  • 2020: PREMIO AL MEJOR ESTABLECIMIENTO de comida familiar en los Premios de Gastronomía de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
  • 2020: PREMIO EMPRESA HOSTELERA en los Premios Nacionales de Hostelería.
  • 2016: MENCIÓN ESPECIAL POR SU TRAYECTORIA EN LA DEFENSA DE LA GASTRONOMIA ARAGONESA
  • 2012: MEJOR PLATO CON PRODUCTOS ARAGONESES
  • 2012: MEJOR PLATO DE COCINA TRADICIONAL, con el postre Helado de higos con nueces.
  • 2011: SEGUNDO PREMIO CONCURSO TAPAS ZARAGOZA, con Caramelo de Gallina trufada con salsa de piquillos.
  • 2009: PLACA AL MÉRITO TURÍSTICO, del Gobierno de Aragón 2008: RECONOCIMIENTO POR SU TRAYECTORIA EN EL MUNDO DE LA JOTA, de la Escuela de joteros de Magallón.
  • 2002: PLACA CONMEMORATIVA DEL XXV ANIVERSARIO, por la Asociación empresarial de Restaurantes
  • 2001: PLATO DE ORO de Radio Turismo
  • 2000: RECONOCIMIENTO A LA CONSTANTE LABOR DE LA PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA ARAGONESA, de la Federación de Hoteles y Restaurantes (HORECA)
  • 1992: RECONOCIMIENTO A LORENZO NAVASCUES por La Peña del Cachirulo
  • 1987: RECONOCIMIENTO A LORENZO NAVASCUES por La Peña del Cachirulo de Calatayud

AUTÓGRAFOS

Línea 1

Líneas 24, 53, 42, Ci1

Parking Pza. San Francisco

C/ La Salle, 3

Footer

CONTACTO

Dirección: C/ Lasalle, 3 50003 Zaragoza
Teléfono: 976 555 108
Email: info@larinconadadelorenzo.com

SÍGUENOS

  • Facebook
  • Instagram
  • Tripadvisor
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de Cookies
  • Condiciones de compra
  • TRABAJA CON NOSOTROS

Gestionar consentimiento
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
{title} {title} {title}