Carta y menús

CARTA

APERITIVOS, para antes de empezar

LORENZITO, CREPE DE TERNASCO CON VINO DE ARAGÓN (UD) 4,50 ,N.A. LÁCTEO, Huevo, sulfitos.

MADEJITAS DE TERNASCO CON AJO ACEITE (UD) 2,50.

OLIVAS NEGRAS DEL BAJO ARAGÓN, ALIÑADAS CON CEBOLLA  2,50.

ANCHOAS EN SALMUERA (UD)  2,20.

CROQUETAS (Espinacas con gambas* O tradicional) (UD) 2, N.A. LÁCTEO , Marisco*, Huevo.

ENSALADAS

ENSALADA VEGETAL 9.

ENSALADA DE BONITO, PIQUILLO Y CEBOLLA DULCE 15, N.A. PESCADO.

ENSALADA CONEJO ESCABECHADO CON FRUTOS ROJOS  13,  nuestro escabechado tradicional.

ENTRANTES, ideal para compartir

CABEZADA DO TERUEL DE LOMO EMBUCHADO Y PAN CON TOMATE 13,  embutido tradicional de Aragón.

MIGAS CELÍACO SOLAS 10  INGREDIENTE EXTRA 1,50, (Jamón, longaniza**, chorizo**, huevo, uva, cebolla, tomate) ** N.A. LÁCTEO.

MIGAS SOLAS 7,50 – INGREDIENTE EXTRA 1,50, (Jamón, longaniza**, chorizo**, huevo, uva, cebolla, tomate) ** N.A. LÁCTEO receta tradicional.

HUEVOS ROTOS CON PATATA POCHADA Y JAMÓN  IBÉRICO 15, N.A. HUEVO.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RAPE Y GAMBAS CON SALSA MARINERA (3  UD) 10,50, N.A. LÁCTEO, MARISCO Y PESCADO.

CORAZONES DE ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN Y SETAS CON SALSA DE BOLETUS (3UD) 9, N.A. LÁCTEO.

GARBANZOS CON BOGAVANTE 16, N.A PESCADO, CRUSTÁCEO, MARISCO Y FRUTOS SECOS.

JAMÓN IBÉRICO Y PAN CON TOMATE 25.

PIMIENTOS ROJOS DEL PIQUILLO DE BURETA DE “LORES” 9.

PUERROS EN CONSERVA DE “LORES” 15.

BORRAJAS DE ARAGÓN EN SALSA VERDE CON ALMEJAS 16, N.A. PESCADO, MOLUSCOS, MARISCO nuestra verdura de la tierra.

MORCILLA DE ARROZ DE ARAGÓN  9, N.A. FRUTOS SECOS nuestra famosa morcilla con avellanas.

LONGANIZA 9, N.A. LÁCTEO embutidos de Aragón.

 CHORIZO 9,  N.A. LÁCTEO embutidos de Aragón.

PESCADOS

BACALAO EN CHILINDRÓN 19.

RAPE EN SALSA MARINERA 30,  N.A. MARISCO MOLUSCOS.

LOMO DE MERLUZA AL ORIO  25.

LOMO DE MERLUZA A LA PLANCHA 25.

CARNES

MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE BOLETUS 16, N.A. LÁCTEO.

ENTRECOTTE DE VACA CON 3  GUARNICIONES 20.

½ PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGÓN ASADA AL HORNO 24. Receta tradicional**.

COSTILLAS DE TERNASCO DE ARAGÓN 20.

JARRETES DE TERNASCO DE ARAGÓN GUISADOS AL ESTILO MONTAÑÉS 23,  Receta tradicional.

SOLOMILLO VACA CON 3 GUARNICIONES 25.

MANITAS DE TERNASCO GUISADAS CON TOMATE 16,  Receta tradicional.

• EXTRA SALSA DE BOLETUS – 3 €.

** SE RECOMIENDA RESERVARLO ANTES**

POSTRES

**SEGÚN NORMATIVA SANITARIA, ESTA PROHIBIDO TRAER CUALQUIER PRODUCTO  DEL EXTERIOR PARA CONSUMIR EN ESTE ESTABLECIMIENTO**.

TODOS NUESTROS POSTRES SON DE ELABORACIÓN PROPIA.

DISPONEMOS DE POSTRES PARA DIABETICOS Y ALERGICOS A LA LACTOSA, SE RECOMIENDA SOLICITARLOS CON LA COMANDA-

HELADO DE HIGOS CON NUECES  7,  N.A. LÁCTEO HUEVO FRUTOS SECOS , **Nuestro famoso helado**

HELADO DE GALLETAS OREO 6, N.A. LÁCTEO HUEVO.

HELADO DE QUESO CON GUIRLACHE 6, N.A. LÁCTEO HUEVO.

ARROZ CON LECHE 6, N.A. LÁCTEO.

SORBETE DE FRAMBUESA Y GIN 6,  N.A. LÁCTEO.

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA  6, N.A. LÁCTEO.

FLAN DE HUEVO 6, N.A  LACTEO HUEVO.

MELOCOTÓN AL VINO 7.

TIRAMISU 6, N.A. LÁCTEO, HUEVO.

HORARIO

• COMIDA DE LUNES A DOMINGO DE 13.30h A 15.30h – CIERRE A LAS 17:30h.

• CENA VIERNES Y SABADO DE 20.45h A 22.00h – CIERRE A LAS 00:30h.