CARTA

APERITIVOS, para antes de empezar

LORENZITO, CREPE DE TERNASCO CON VINO DE ARAGÓN (UD) 4,50 ,N.A. LÁCTEO, Huevo, sulfitos.

MADEJITAS DE TERNASCO CON AJO ACEITE (UD) 2,50. *APTO PARA CELIACOS*

OLIVAS NEGRAS DEL BAJO ARAGÓN, ALIÑADAS CON CEBOLLA  2,50.*APTO PARA CELIACOS*

ANCHOAS EN SALMUERA (UD)  2,20.*APTO PARA CELIACOS*

CROQUETAS (Espinacas con gambas* O tradicional) (UD) 2, N.A. LÁCTEO , Marisco*, Huevo.

ENSALADAS

ENSALADA VEGETAL 9. *APTO PARA CELIACOS*

ENSALADA DE BONITO, PIQUILLO Y CEBOLLA DULCE 15, N.A. PESCADO. *APTO PARA CELIACOS*

ENSALADA CONEJO ESCABECHADO CON FRUTOS ROJOS  13,*APTO PARA CELIACOS*  nuestro escabechado tradicional.

ENTRANTES, ideal para compartir

CABEZADA DO TERUEL DE LOMO EMBUCHADO Y PAN CON TOMATE 13 *APTO PARA CELIACOS*,  embutido tradicional de Aragón.

MIGAS CELÍACO SOLAS 10  INGREDIENTE EXTRA 1,50, (Jamón, longaniza**, chorizo**, huevo, uva, cebolla, tomate) ** N.A. LÁCTEO.*APTO CELIACOS*

MIGAS SOLAS 7,50 – INGREDIENTE EXTRA 1,50, (Jamón, longaniza**, chorizo**, huevo, uva, cebolla, tomate) ** N.A. LÁCTEO receta tradicional.

HUEVOS ROTOS CON PATATA POCHADA Y JAMÓN  IBÉRICO 15, N.A. HUEVO. *APTO CELIACOS*

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE RAPE Y GAMBAS CON SALSA MARINERA (3  UD) 10,50, N.A. LÁCTEO, MARISCO Y PESCADO.

CORAZONES DE ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMÓN Y SETAS CON SALSA DE BOLETUS (3UD) 9, N.A. LÁCTEO.

GARBANZOS CON BOGAVANTE 16, N.A PESCADO, CRUSTÁCEO, MARISCO Y FRUTOS SECOS. *APTO CELIACOS*

JAMÓN IBÉRICO Y PAN CON TOMATE 25. *APTO CELIACOS*

PIMIENTOS ROJOS DEL PIQUILLO DE BURETA DE “LORES” 9. *APTO CELIACOS*

PUERROS EN CONSERVA DE “LORES” 15. *APTO CELIACOS*

BORRAJAS DE ARAGÓN EN SALSA VERDE CON ALMEJAS 16, N.A. PESCADO, MOLUSCOS, MARISCO nuestra verdura de la tierra.

MORCILLA DE ARROZ DE ARAGÓN  9, N.A. FRUTOS SECOS *APTO CELIACOS* nuestra famosa morcilla con avellanas.

LONGANIZA 9, N.A. LÁCTEO *APTO CELIACOS* embutidos de Aragón.

 CHORIZO 9,  N.A. LÁCTEO *APTO CELIACOS* embutidos de Aragón.

PESCADOS

BACALAO EN CHILINDRÓN 19.

RAPE EN SALSA MARINERA 30,  N.A. MARISCO MOLUSCOS. *APTO CELIACOS*

LOMO DE MERLUZA AL ORIO  25.*APTO CELIACOS*

LOMO DE MERLUZA A LA PLANCHA 25. *APTO CELIACOS*

CARNES

MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE BOLETUS 16, N.A. LÁCTEO. *APTO CELIACOS*

ENTRECOTTE DE VACA CON 3  GUARNICIONES 20. *APTO CELIACO*

½ PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGÓN ASADA AL HORNO 26. *APTO CELIACO* Receta tradicional**.

COSTILLAS DE TERNASCO DE ARAGÓN 21.*APTO CELIACO*

JARRETES DE TERNASCO DE ARAGÓN GUISADOS AL ESTILO MONTAÑÉS 25,*APTO CELIACO*  Receta tradicional.

SOLOMILLO VACA CON 3 GUARNICIONES 25.*APTO CELIACO*

MANITAS DE TERNASCO GUISADAS CON TOMATE 17, *APTO CELIACO* Receta tradicional.

• EXTRA SALSA DE BOLETUS – 3 €.*APTO CELIACO*

** SE RECOMIENDA RESERVARLO ANTES**

POSTRES

**SEGÚN NORMATIVA SANITARIA, ESTA PROHIBIDO TRAER CUALQUIER PRODUCTO  DEL EXTERIOR PARA CONSUMIR EN ESTE ESTABLECIMIENTO**.

TODOS NUESTROS POSTRES SON DE ELABORACIÓN PROPIA.

DISPONEMOS DE POSTRES PARA DIABETICOS Y ALERGICOS A LA LACTOSA, SE RECOMIENDA SOLICITARLOS CON LA COMANDA-

HELADO DE HIGOS CON NUECES  7,  N.A. LÁCTEO HUEVO FRUTOS SECOS*APTO CELIACO* , **Nuestro famoso helado**

HELADO DE GALLETAS OREO 6, N.A. LÁCTEO HUEVO.

HELADO DE QUESO CON GUIRLACHE 6, N.A. LÁCTEO HUEVO.*APTO CELIACO*

ARROZ CON LECHE 6, N.A. LÁCTEO.*APTO CELIACO*

SORBETE DE FRAMBUESA Y GIN 6,  N.A. LÁCTEO.*APTO CELIACO*

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA  6, N.A. LÁCTEO.*APTO CELIACO*

FLAN DE HUEVO 6, N.A  LACTEO HUEVO.*APTO CELIACO*

MELOCOTÓN AL VINO 7.*APTO CELIACO*

TIRAMISU 6, N.A. LÁCTEO, HUEVO.

HORARIO

• COMIDA DE LUNES A DOMINGO DE 13.30h A 15.30h – CIERRE A LAS 17:30h.

• CENA VIERNES Y SABADO DE 20.45h A 22.00h – CIERRE A LAS 00:30h.

COCIDO

DISFRÚTALO LOS DÍAS 4 y 5 DE FEBRERO 

** RESTO DE DÍAS CONSULTAR**

Garbanzos, sopa de cocido con sus fideos y sus sacramentos:

MORCILLA, CHORIZO, TOCINO, TERNERA, GALLINA, JAMÓN Y COL.

25€ Iva incluido/persona

** Se Recomienda reservarlo**